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み じ か
狩猟＆ジビエサークル
みじかとは？
和鹿推進サークル み じ か とは、2019年に設立されたニホンジカ活用推進を行う学生サークルです。
神戸大学生10人で兵庫県丹波篠山市を拠点に活動しています。
私たちのミッションは、
「日本のシカを、もっと身近に」
獣くさそう、硬そうといった鹿肉の偏見を払拭し、資源として大切に
有効活用することで、ニホンジカの利用率100％を目指しています。
みじかの歩み
2018
神戸大学の地域密着型サークル にしき恋にてジビエプロジェクトとして発足。
丹波篠山市で猟師さんのお手伝いやジビエ料理会などを行う。
神戸大学の学園祭である六甲祭では鹿カツ初出店にも関わらず完売した。
ヘッディング 1
2019
神戸大学の地域密着型サークル にしき恋から独立しサークルとして活動を開始。
月に1回ジビエ料理の研究会を行い、丹波篠山市で行われるオオヤマルシェに鹿カレーなどを出店。
10月には神戸ハーバーランドmosaicにてジビエイベント「もみじまるしぇ」を主催。神戸市にあるジビエ料理店を招いたり、鹿角ワークショップを行い成功をおさめた。
ヘッディング 1
2020
兵庫県丹波篠山市で若手の猟師さんたちが立ち上げたSTC（篠山トラップ倶楽部）の協力を得て、狩猟免許獲得へ向け活動中。
猟師さんとの交流により新たな活動が始動してうr
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