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み じ か
狩猟＆ジビエサークル
日本の鹿を もっと身近に
私たちの活動
01
ジビエ料理普及活動
02
狩猟免許取得
03
猟師さんのお手伝い
04
鹿角小物製作
鹿角小物製作
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04
鹿角小物製作
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ジビエ料理普及活動
学生に対してジビエ料理を提供するジビエパーティーを月に1回開催。
また、マルシェや学祭に出店し鹿肉の美味しさを伝えています。
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猟師さんのお手伝い
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狩猟免許取得
2020年度から始まった新たな取り組みです。
狩猟免許獲得に向けて勉強会を実施したり山に入って実践的な経験を積みます。
03
こちらも2020年度からスタートした取り組みです。
猟師さんのお手伝いや解体場での作業の補助を行います。
ジビエの生産現場での経験を通して野生動物の利用率向上に向けての提案・実践をしていきたいと考えています。
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鹿の角を削ってウッドビーズと組み合わせ手作りアクセサリーを製作しています。
「循環する素材」にこだわり、木や竹を使った小物も作っています。
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